Kengetallen horeca: zo hou je je kosten laag
Kengetallen horeca: zo hou je je kosten laag Wanneer je winst wilt maken, is het belangrijk dat je kosten lager zijn dan je inkomsten. Maar weet je ook welke cijfers jouw kostenpercentage negatief beïnvloeden? Ofwel, ken jij de belangrijkste horeca kengetallen? Binnen de horeca zijn drie kengetallen bepalend voor de kosten die je als ondernemer […]