Er verandert veel in ‘betaalland’ en dat heeft direct invloed op jouw marges. In een kort webinar over betaaloplossingen zetten we de verschillende oplossingen en de bijbehorende kosten op een rij. In 30 minuten ben je volledig bijgepraat en weet je waar je op moet letten. Het webinar heeft plaatsgevonden in februari 2026. Horeca adviseur […]
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen in Entree Magazine. Horecaondernemers opgelet: er verandert het nodige in betaalland. De belangrijkste wijziging dit keer? Maestro en V Pay verdwijnen en worden vervangen door Mastercard Debit en Visa Debit. Dat betekent dat oude pinautomaten mogelijk niet meer werken zonder update of vervanging. Daarnaast veranderen ook de kostenmodellen. En, andermaal […]
Als horecaondernemer wil je dat gasten soepel kunnen afrekenen. Toch verandert er in 2026 veel in de betaalmarkt, en dat heeft direct impact op jouw zaak. Dag Maestro en V PAY, hallo nieuwe pin-terminal De bekendste wijziging: Maestro en V PAY verdwijnen. Hun opvolgers zijn Visa Debit en Mastercard Debit. Voor gasten betekent dit meer […]
Betalen is een noodzakelijk kwaad in de horeca. Het kost geld, maar het is niet altijd duidelijk hoeveel en waarom. Toch bepaalt dit dagelijks je marge. Elke betaling bestaat uit drie lagen: De interchange fee (naar de bank van de gast), De scheme fee (kosten voor Visa of Mastercard) en De PSP fee (de marge […]
Op 3 november kwamen horecaondernemers uit het hele land samen in dé horecastraat van Den Bosch: de ‘Korte Put’. Tijdens de unTill klantendag stonden de thema’s ‘digitale gastreis’ en ‘het nieuwe betalen’ centraal. Het was een maandag vol praktische tips, verfrissende inzichten en ontmoetingen met relevante partners. Brabantse gastvrijheid De Korte Putstraat is rijk aan […]
Een Grand Café in de binnenstad, een lunchroom op de Zuidas of een strandtent vol toeristen: allemaal horeca, maar met totaal ander betaalgedrag. En dat maakt dat er geen standaardoplossing is voor iedereen. Het verschil zit vaak in: Publiek: lokaal Nederlands publiek betaalt meestal met pinpas; buitenlandse gasten pakken sneller de creditcard of wallet. Betaalmiddel: […]
Wie in de horeca werkt, weet hoe hectisch het er in de keuken aan toe kan gaan. Zeker tijdens piekmomenten is het een kunst om overzicht te houden en foutloos te werken. Bonnetjes raken kwijt, borden komen bij de verkeerde tafel terecht en communicatie tussen keuken en bediening verloopt stroef. Herkenbaar? Dan is het tijd […]
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen in Entree Magazine. De horeca werkt met een verzameling van verschillende softwarepakketten, ieder met zijn eigen gespecialiseerde functie. Om het maximale uit die systemen te halen is het verkrijgen van bedrijfsdata nodig, en de kassa speelt daarin een centrale rol. Wat je verkoopt, voor hoeveel, wie het verkoopt, hoeveel je […]
Op een drukke middag of avond stromen de bestellingen aan de bar binnen. De bonnenprinter draait overuren en de drankrunners vliegen heen en weer. Hoe houd je overzicht als de bar vol ligt met natte bonnen of een eindeloze bonnenslinger? Overzicht voor barpersoneel én bediening Geen losse bonnen meer, maar een duidelijk overzicht van alle […]
