Als reactie op coronamaatregelen een nieuwe zaak openen Restaurant Klaas in Uitgeest wist bij de eerste lockdown meteen: om te overleven, moet je alles wat je doet, goed doen. Dit leidde niet alleen tot uitstekende beoordelingen voor hun bezorgdiensten, maar ook tot de opening van een nieuwe zaak. Volgens eigenaar Niek Groen komt in deze […]
Ondanks coronasluiting nieuwe initiatieven bij Villa Westend In 2020 kreeg de horeca twee keer het bericht dat de deuren dicht moesten. Voor Stephanie Heijkoop en Bob Zandberg van Villa Westend in Velserbroek was dit geen reden om bij de pakken neer te gaan zitten. “Het is balen, maar niets doen helpt sowieso niet. Voor jezelf […]
Contactloos bestellen bij strandpaviljoen Aloha In 2020 werd de horeca hard geraakt door de coronamaatregelen. Toch vonden veel ondernemers creatieve oplossingen om aan de nieuwe situatie tegemoet te komen. John Griffioen, eigenaar van strandpaviljoen Aloha in Wijk aan Zee, merkte de voordelen van contactloos bestellen en implementeerde deze zomer een online bestelproces dat gasten via […]
