Betalen is een noodzakelijk kwaad in de horeca. Het kost geld, maar het is niet altijd duidelijk hoeveel en waarom. Toch bepaalt dit dagelijks je marge.
Elke betaling bestaat uit drie lagen:
- De interchange fee (naar de bank van de gast),
- De scheme fee (kosten voor Visa of Mastercard) en
- De PSP fee (de marge van jouw betaalprovider).
Zet dat naast je vaste lasten van het betalen (aanschaf hardware, pinautomaat kosten, servicecontract) en je hebt een stevig kostenplaatje.
Blended of Interchange++: wat past bij jouw zaak?
Het probleem: er is weinig transparantie. Veel aanbieders werken met blended pricing: één vast tarief per transactie, of het nu gaat om een Nederlandse debitkaart of een Amerikaanse creditcard. Dat is lekker overzichtelijk en makkelijk door te rekenen, maar vaak betaal je te veel. Zeker als 90% van je gasten met een goedkope Nederlandse pinpas betaalt, dan subsidieer je eigenlijk de duurdere creditcardtransacties.
Het alternatief is Interchange++. Daarbij zie je precies de opbouw van de kosten: de vergoeding naar de bank van de gast, de kosten van het kaartnetwerk en de marge van de provider. Dit kan voordeliger zijn voor zaken die veel pinbetalingen verwerken. Het nadeel: je krijgt wisselende tarieven en je moet goed snappen wat elke post betekent. Voor ondernemers die overzicht en voorspelbaarheid belangrijk vinden, voelt dat vaak complex.
Een simpel voorbeeld: een betaling van €50 met een Nederlandse pinpas kan bij Interchange++ misschien €0,15 kosten, terwijl een Amerikaanse creditcard op dezelfde rekening zomaar €0,90 kost. Bij blended betaal je in beide gevallen bijvoorbeeld €0,35. Afhankelijk van jouw gastenprofiel kan de ene of de andere optie dus beter uitpakken.
Vergeet je vaste lasten niet
Ook de vaste kosten spelen een rol. Denk aan de aanschaf van de hardware zoals een pinapparaat of handheld met betaalfunctie, de maandelijkse servicefee voor de software en eventuele licenties of onderhoudscontracten. Kies je voor een losse terminal of voor geïntegreerde betalingen horeca, waarbij het bedrag automatisch van de kassa naar de pinautomaat gaat?
Het eerste kan in aanschaf goedkoper zijn, het tweede geeft snelheid, minder fouten en een sluitende administratie. En vergeet ook de kosten voor support of servicecontracten niet – die lijken klein, maar tellen op jaarbasis flink mee.
De uitdaging is dat betaalproviders vergelijken vaak voelt als appels met peren. Elke aanbieder hanteert eigen modellen en voorwaarden. Voor je het weet, verlies je het overzicht.
Jaarlijks even checken kan veel schelen
Voor jou als ondernemer betekent dit, dat je niet zomaar door kunt op de automatische piloot. Zeker als je marges onder druk staan, is het slim om één keer per jaar kritisch naar je betaaloplossingen te kijken. Betaal je niet te veel? Sluit het contract nog aan bij je gasten? En is de verhouding tussen debit en credit in jouw zaak wel meegenomen in de keuze voor een tariefmodel? De adviseurs van unTill denken graag met je mee voor een plan op maat.
In de Keuzegids Betaaloplossingen zetten we de verschillende kostenmodellen én vaste lasten helder op een rij. Wil je liever meer voorbeelden en praktische tips? Meld je dan aan voor het webinar Betaaloplossingen horeca. In 30 minuten zie je hoe je onnodige kosten voorkomt en grip houdt op je marge.
