Contactloos bestellen bij strandpaviljoen Aloha

In 2020 werd de horeca hard geraakt door de coronamaatregelen. Toch vonden veel ondernemers creatieve oplossingen om aan de nieuwe situatie tegemoet te komen. John Griffioen, eigenaar van strandpaviljoen Aloha in Wijk aan Zee, merkte de voordelen van contactloos bestellen en implementeerde deze zomer een online bestelproces dat gasten via hun smartphone kunnen gebruiken.

QR-codes voor een veilige en efficiënte service

Waar gasten bij Aloha vroeger aan de bar hun bestelling doorgaven, wordt nu gewerkt met QR-codes op de tafels. “De lange rijen die we vroeger zagen, zijn nu vervangen door een veilig bestelproces via smartphone,” vertelt John. Gasten scannen de QR-code en bestellen hun drankjes en gerechten direct online. Met de koppeling tussen unTill en Butlaroo verloopt dit vlekkeloos en veilig.

Betere service voor gasten en personeel

Hoewel het team in eerste instantie twijfelde of de verandering ten koste zou gaan van de gastvriendelijkheid, zien zij nu de voordelen. “De bediening heeft nu meer tijd om met gasten te praten en kan hen eventueel helpen bij het bestellen,” legt John uit. Ook tijdens piekmomenten is er nu altijd voldoende bediening, wat de werklast aanzienlijk verlicht. “Corona heeft zeker geholpen bij de acceptatie van deze nieuwe manier van werken.”

Voordelen voor de gast en de ondernemer

De voordelen van Butlaroo reiken verder dan enkel de bediening. Gasten kunnen de online menukaart eenvoudig bekijken en filteren op allergieën. Ze hoeven bovendien niet meer in de rij te staan en kunnen hun bestelling direct afrekenen met iDeal, wat de foutkans aanzienlijk verkleint. Ondertussen biedt de koppeling met unTill John volledige inzicht in zijn omzet per bestelkanaal, iets wat voorheen veel minder overzichtelijk was.

Extra service met take-away

Naast het vernieuwde bestelproces biedt Aloha nu ook een take-away optie. “Gasten kunnen hun bestellingen afhalen zonder de zaak binnen te komen. Een ideale oplossing in een tijd waarin gasten binnen ontvangen niet mogelijk is.” Het nieuwe contactloze bestelproces is dus niet alleen veilig, maar biedt ook voordelen voor de bediening, de gasten én de omzet van Aloha.