Je draait een lekkere omzet in jouw bar of restaurant en kijkt tevreden naar de dagstaat. Mooi, want ook daarom ben je ondernemer in de horeca. Maar heb je voldoende zicht op wat al die betalingen je kosten?
Transactiekosten in de horeca lijken misschien een kleine kostenpost naast die van de groothandel en het personeel. Toch verdienen ze aandacht, zeker als je zaak groeit.
Wat zijn transactiekosten in de horeca?
Transactiekosten zijn de kosten die je betaalt voor het verwerken van een betaling. Denk aan gasten die afrekenen met hun pinpas, creditcard of smartphone. Hoeveel je betaalt, hangt onder andere af van je betaalprovider, de betaalmethode en de gemaakte afspraken.
Naast kosten per transactie kunnen er ook vaste kosten zijn, bijvoorbeeld voor je betaalterminal of kassasysteem. Het is daarom verstandig om niet alleen naar het tarief per betaling te kijken, maar naar het totale plaatje.
Waarom transactiekosten belangrijker worden als je groeit
Een groeiende horecazaak betekent vaak meer omzet. Een deel daarvan komt uit pinbetalingen. Wanneer je omzet verandert, wil je dat jouw betaalafspraken ook meebewegen. Twee zaken zijn dan belangrijk: de totale pinomzet en de betaalmix voor jouw onderneming belangrijk zijn. We leggen uit waarom.
Sommige betaalproviders bepalen de hoogte van de transactiekosten (in een percentage of vast bedrag per betaling) op basis van de maandelijkse of jaarlijkse pinomzet. Bij een groeiende pinomzet is vaak een voordeliger tarief mogelijk.
De betaalmix gaat over hoeveel gasten met een reguliere bankpas afrekenen en hoeveel gasten er met een creditcard of met tap-to-pay betalen. Een betaling met een reguliere bankpas is vaak goedkoper dan met een creditcard of digitale wallet, als we naar de transactiekosten kijken. Vraag jouw leverancier welk transactietarief het meest voordelig is bij je huidige betaalmix.
Kijk verder dan alleen de kosten per transactie
De laagste transactiekosten betekenen niet automatisch de beste betaaloplossing voor jouw horecazaak. Want hoeveel betalingen kun je verwerken tijdens piekdrukte? Is de pinautomaat ook als mobiele kassa te gebruiken? En hoeveel handmatig werk blijft er over aan het einde van de dag?
Uiteindelijk wil je dat betalen soepel verloopt. Voor je gasten én voor je medewerkers. Laat je daarom goed informeren over zowel de transactiekosten als over de werkwijze bij het accepteren van betalingen.
Hoe helpt unTill bij transacties in de horeca?
Betalen is een belangrijk onderdeel van jouw kassasysteem. De lokale unTill-dealer helpt je met een goed vergelijk van aanbieders en kosten. Dat is het fijne van een kassa als unTill: jij kiest met welke systemen je in jouw zaak werkt. Dus ook de betaaloplossing. Zo houd jij grip op de functionaliteiten en kosten, ook wanneer je zaak groeit.
