De out-of-the-box aanpak van eetcafé De Kwikkel Een cadeauwinkel naast je eetcafé openen? Voor de meeste horeca-ondernemers zou het een onverwachte keuze zijn. Voor Jacqueline Bakker van eetcafé De Kwikkel in Medemblik was het echter een logische stap. “De ruimte hadden we al, dus het was slechts een kwestie van spullen inkopen en gaan.” Gewoon […]
Als reactie op coronamaatregelen een nieuwe zaak openen Restaurant Klaas in Uitgeest wist bij de eerste lockdown meteen: om te overleven, moet je alles wat je doet, goed doen. Dit leidde niet alleen tot uitstekende beoordelingen voor hun bezorgdiensten, maar ook tot de opening van een nieuwe zaak. Volgens eigenaar Niek Groen komt in deze […]
Ondanks coronasluiting nieuwe initiatieven bij Villa Westend In 2020 kreeg de horeca twee keer het bericht dat de deuren dicht moesten. Voor Stephanie Heijkoop en Bob Zandberg van Villa Westend in Velserbroek was dit geen reden om bij de pakken neer te gaan zitten. “Het is balen, maar niets doen helpt sowieso niet. Voor jezelf […]
Contactloos bestellen bij strandpaviljoen Aloha In 2020 werd de horeca hard geraakt door de coronamaatregelen. Toch vonden veel ondernemers creatieve oplossingen om aan de nieuwe situatie tegemoet te komen. John Griffioen, eigenaar van strandpaviljoen Aloha in Wijk aan Zee, merkte de voordelen van contactloos bestellen en implementeerde deze zomer een online bestelproces dat gasten via […]
Kastelling en controle nu volledig online! Klungel je nog met papieren bonnetjes, formulieren en een rekenmachine om je kasadministratie bij te houden? Het is een bron van fouten en kostbare tijd. Gelukkig biedt AccountLink de oplossing voor horecaondernemers: de module Kasopmaak – Kascontrole. Met deze module wordt geld tellen een stuk eenvoudiger! Beheer, Controleer en […]
Kengetallen horeca: zo hou je je kosten laag Wanneer je winst wilt maken, is het belangrijk dat je kosten lager zijn dan je inkomsten. Maar weet je ook welke cijfers jouw kostenpercentage negatief beïnvloeden? Ofwel, ken jij de belangrijkste horeca kengetallen? Binnen de horeca zijn drie kengetallen bepalend voor de kosten die je als ondernemer […]
Brasa Purmerend eindigt op de tweede plek van de Terras Top 100 2019 Een prachtige prestatie van een referentie waar wij trots op mogen zijn. BRASA bar & kitchen uit Purmerend is op de tweede plek geëindigd van de Terras Top 100 2019 van Misset Horeca. Een mooi bewijs van ultieme gastvrijheid, presentatie en vakmanschap! […]
Drie redenen om vandaag nog cadeaukaarten in te zetten Met de feestdagen voor de deur leeft in menig huishouden de vraag: wat geven we dit jaar cadeau? Een etentje is een leuk idee, maar voor de ontvanger een datum bepalen, is vaak lastig. En misschien wil je het wel aan de ontvanger laten met wie […]
Ontdek hoe je met een gekoppelde pinautomaat geld bespaart Minder fouten maken met geldtransacties en het tegengaan van fraude zijn onderwerpen die de moderne horecaondernemer bezighoudt. Niet voor niets beantwoord ik als adviseur meerdere vragen over dit onderwerp. Voor veel van onze klanten is er een directe oplossing: een gekoppelde pinautomaat scheelt tijd en geld. […]
Bergen Binnen kiest voor de flexibiliteit van unTill Meer flexibiliteit, dat is waar Bergen Binnen naar op zoek was. En dat vonden ze in het kassasysteem en keukenmanagement van unTill. Begin oktober zijn ze overgegaan op de nieuwe systemen en nu, een paar weken later, is het verschil direct merkbaar. “Er is nu veel meer […]
